MIDDAGE AUGUST 2010

Forretter

Håndpillede ishavsrejer med saltet tomat, sprødt brød, grillet aubergine og tomatmayonnaise.
 
Stegt knurhane med haricots verts, letsyltede porrer, rucola og beurre blanc.
 

Hovedret

Bornholmerhane serveret med sauté af fennikel og broccoli, glaseret glaskål, små kartofler og skysauce.
 

Ost og/eller dessert

Dansk gedegouda med marinerede figner fra Samsø.
 
Danske bær – hindbær, blåbær og brombær med krokant, hvid chokolade og bærsorbet.
  
 

Klassiske menuer

Se også vores klassiske menuer - klik her.

Nyheder

Nyhedsbreve

Kontakt