MOLTKES PALÆ

Waiter.jpg
 

MEDARBEJDERE

Ved alle arrangementer lægger vi vægt på en uhøjtidelig, men korrekt service med den nødvendige opmærksomhed og et glimt i øjet. Samme indstilling og grad af professionalisme gælder også i køkkenet og på kontoret − fra kundens første henvendelse til den sidste gæst forlader palæet.
 
Ud over den faste stab i køkkenet, på tjenergangene og på kontoret har vi en stor stab af reserver, der træder til, når der er ekstra travlt.
 
Ved rekruttering af vores reserver lægger vi vægt på deres evner til at give vores gæster den bedste oplevelse og følelsen af at være velkomne. Vi uddanner selv vores personale og vores omfattende arbejdsbeskrivelser sikrer, at alle vores gæster får samme oplevelse, og at intet bliver overladt til tilfældighederne.
 

Ledende medarbejdere

 

René Bolvig Forpagter og restauratør
Daglig leder og kontakt til kunder
rbo@moltkes.com
Tommy Tviis Booking
Ansvarlig for booking, tilbud og forevisninger
ttv@moltkes.com
Jan Bach Banketchef
Ansvarlig for gennemførelse af arrangementer
jba@moltkes.com
Jesper Stilgren Banket
Gennemførelse af arrangementer
jst@moltkes.com
Henrik Steen Petersen Administration
Ansvarlig for økonomi, personale og salg
hsp@moltkes.com
Lotte Sommer Økonomi
Regnskabsassistent
lso@moltkes.com

 

Moltkes Palæ · Dronningens Tværgade 2 · 1302 København K

Telefon 33 14 80 66 · Telefax 33 15 91 06