Wondercool Copenhagen
i Moltkes Bar og Palæ

Wondercool er Københavns vinterfestival, som i hele februar fejrer, at byen er fuld af liv trods de kolde vintermåneder. Bag festivalen står Wonderful Copenhagen i samarbejde med nogle af Danmarks stærkeste kulturaktører samt Copenhagen Cooking.
 
Moltkes Bar og Palæ er repræsenteret med arrangementer de fire fredage i februar, en middag i Grevens Stuer samt ikke mindst Copenhagen Spirits and Cocktails sidst på måneden.
 

Spirituous Journey
3. februar · 19:00-21:30

Spirituous Journey tager dig på en rejse jorden rundt, hvor du får serveret seks små cocktails baseret på lige så mange forskellige typer spiritus.
 
Turen begynder i Italien (vermouth) med mellemlandinger i Frankrig (cognac), England (gin), USA (bourbon) og Mexico (tequila/mezcal), inden vi ankommer til den endelige destination i Cuba (rom). Turen leder dig gennem nye og klassiske smagsoplevelser og de mange cocktails serveres sammen med masser af fakta, anekdoter og røverhistorier.

[Læs mere og køb billetter her]

Middag i Grevens Stuer
9. februar · 19:00-23:00

Gastronomi og historie går op i en højere enhed, når Moltkes Palæ slår dørene op til grevens private gemakker. Nyd en lækker middag, og hør om dengang, da palæet var bolig for adelsmænd, grever, storkøbmænd, en enkedronning, en statsminister og andre af landets spidser.
 
Moltkes Bar byder velkommen med en velsmagende cocktail, inden palæets køkken viser sin kunnen med en eksklusiv 5-retters menu under de glitrende lysekroner. Aftenen fuldendes med kaffe og rundvisning for alle, der vil opleve, hvorfor en bygning fra 1702 stadig kan imponere i 2012.

 
[Læs mere og reserver plads her]

Cocktail Timeline
10. februar · 19:00-21:30

Cocktail Timeline sender dig tilbage i tiden til dengang gin hed Jenever, cola’en ikke var opfundet og cocktails var ’stirred and strong’.
 
Cocktail Timeline er ikke kun tør historie om cocktails gennem tiderne, men også et gensmag af mange af de gamle klassikere som punch, juleps, Martinez, Aviation og mange flere. 

 
[Læs mere og køb billetter her]

Prohibition - The Noble Experiment
17. februar · 19:00-21:30

I 1920 fik mændene trådt kvinderne så meget over tæerne, at det lykkedes dem at indføre et forbud mod produktion, transport og salg af spiritus i USA i 13 år.
 
Forbudstiden blev kaldt det noble eksperiment, men hvor nobelt var det egentlig, og lykkedes det virkelig at tørlægge hele USA? De fleste kender svarene, men hvad skete der bag kulisserne, og hvor store var tømmermændene efterfølgende? Hør hele den tørre historie, der selvfølgelig skylles ned med cocktails og spiritus fra perioden.

 
[Læs mere og køb billetter her]

The Art of the Simple Cocktail
24. februar · 19:00-21:30

Med blot nogle få flasker spiritus, et par citrusfrugter og lidt knowhow kan du lave gode cocktails for enhver smag.
 
Bliv dus med cocktailen på et par timer, og server den som alternativ til en øl eller et glas vin næste gang du vil score et par ekstra point og imponere kæresten, ægtefællen, svigerforældrene eller vennerne. Du viser ikke blot, at du gerne gør lidt ekstra for at skabe den rette stemning, men også at du mestrer mere end blot en proptrækker eller en oplukker.

 
[Læs mere og køb billetter her]

Copenhagen Spirits and Cocktails
26. og 27. februar · 12:00-20:00 begge dage

Nyd cocktails mixet af verdens bedste bartendere og mixologister og smag på spiritusnyheder fra branchens topproducenter. Det er noget af det, shakeren er fyldt med, når Copenhagen Spirits and Cocktails byder dig velkommen til to dage i cocktailens tegn.
 
Festivalen er både for de professionelle ydere bag baren og de glade nydere foran. Ud over seminarer og foredrag byder festivalen også på et væld af stande, hvor du kan forkæle ganen med nyheder og klassikere fra branchens førende spiritusproducenter.
 

[Læs mere og køb billetter her]

   

Nyhedsbreve

Kontakt

Print