MIDDAGE SEPTEMBER 2010

Forretter

Skaldyrsbisque med jomfruhummerhaler og majroer.
 
Stegt multe med kantareller, majskerner, løvstikke og brunet smør.
 

Hovedret

Kalvemørbrad og kalvehaleterrin med foie gras. Serveres med stegte karljohansvampe, kartoffel-/kastanjegratin og kirsebærsky.
 

Ost og/eller dessert

Fyrmesterost med stikkelsbær og spelt.
 
Marinerede blommer på marcipan, blomme-/madeira-sorbet og mørk chokolade.
 

Klassiske menuer

Se også vores klassiske menuer - klik her.

Nyheder

Nyhedsbreve

Kontakt