Moltkes Bar Cocktailskoler

For mere end 20 år siden relancerede filmen ’Cocktail’ de farverige drinks og cocktails – og i dag er det de færreste, der ikke kender en ’Cosmopolitan’ fra tv-serien ’Sex and the City’. Inspireret af de store metropoler i udlandet bølger bar- og cocktailkulturen nu også ind over Danmark. 

 
For et par år siden overgav palæet sig også til cocktail kulturen, og har siden tilbudt sine gæster at afslutte en festmiddag med mere, end hvad der kan komme ud af en fadølshane.

 
I kølvandet af cocktail bølgen følger også ønsket om at kunne præstere de samme færdigheder hjemme for vennerne, kæresten eller ægtefællen som optakt til en hyggelig aften. Er målet blot at få noget at drikke i en fart, er det nemmeste selvfølgelig at servere en øl eller et glas vin. Med en cocktail viser du derimod, at du gerne går et skridt videre for at skabe den rette stemning – og mestrer mere end blot en rom og cola eller en gin og tonic.

Det er en udbredt opfattelse, at der skal et helt batteri af spiritus og udstyr til for at give den som bartender. Mindre kan absolut gøre det. Med blot nogle få flasker i spiritusskabet, lidt juice, nogle citrusfrugter og lidt know-how, kan enhvers smag og behag imødekommes.

Palæets team af bartendere gennemgår alle en træning og oplæring, og det er den 'skole', vi nu også tilbyder vores gæster i Moltkes Bar.

Moltkes Bar og Cocktailskole ledes af Henrik Steen Petersen, der selv er uddannet på New York Bartending School, og som løbende deltager i seminarer i cocktailens hovedstad.
 

Nyheder

Nyhedsbreve

Kontakt

Print